llabi

Harga seekor labi-labi antara $4 hingga $6. Bukan harga di pasar tetapi harga yag ditolak oleh pemancing kepada peraih. Pemancingnya ialah kawan-kawan aku dan peraihya ialah Pak Tuan. Aku tak tahu nama sebenar Pak Tuan. Mungkin Pak Tow Wang atau Peik Tiu Wong. Orang panggil Pak Tuan, maka aku pun panggil Pak Tuan jugalah. Kalau dia masuk Kritian, mungkin namanya akan ditukar kepada Albert Pak atau John Pak.

Hasil jualan labi-labi, kawan-kawan aku tak beli makanan. Haram, kata mereka. Biasanya mereka beli ubat lampu (bateri torch light atau radio = sel kering). Kadang-kadang beli tiub basikal atau pelapik sila (tempat duduk) basikal. Ya, apa-apalah- melainkan makanan.

Aku tak tahu ke mana Pak Tuan memasarkan labi-labi tersebut. Mungkin di kampungnya. Kampungnya tidak jauh dari kampungku. Majoriti penduduk di kampung tersebut sebangsa dengan Pak Tuan. Mereka masih mengekalkan bahasa mereka walaupun perempuan mereka ramai yang memakai sarung batik dan yang lelaki memakai sarung pelikat. Hampir semua mereka gemar makan nasi berlaukkan sambal belacan dan budu.

Mungkin antara lauk istimewa mereka ialah labi-labi panggang cicah budu. Budu tersebut sudah tentu dah ditenyeh dengan beberapa biji cili api dan diperah dengan beberapa hiris limau nipis.